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近日，省政府印发《关于2022年度湖北省科学技术奖励的决定》，湖北省粮油集团旗下湖北省现代农业有限公司参与完成的“食药资源功能因子高效加工利用关键技术研发应用”，获得2022年度湖北省科学技术进步二等奖。此前，现代农业公司已荣获3次省科学技术进步一等奖。

湖北省现代农业有限公司是一家集农产品种植、购销、储存、加工、贸易、物流配送及农副产品进出口于一体的综合型“农业产业化国家重点龙头企业”和“国家高新技术企业”。该公司与武汉轻工大学生命科学与技术学院科研团队就食药源功能因子开发与利用开展合作，立足食药资源利用，面向“健康中国”重大战略需求，围绕食药资源“功能因子挖掘-高效加工-精准递送”，取得了一系列重要成果，实现了食药资源功能因子高效加工利用关键技术突破。

项目围绕“食药源功能因子开发”，克服技术难题，开发新技术新工艺。一是构建了基于功效机理的食药资源功效成分筛选方法及作用机制研究方法，为食药资源功能因子的加工和利用奠定了物质和理论基础;二是建立了食药资源中天然功能成分的低碳高效加工技术，建立针对大分子类功能因子的“分级离心-膜分离-分子蒸馏-冷冻干燥”精准制备技术，开发了“低温提取-薄膜浓缩-树脂纯化-微波真空干燥”的高效节能综合技术;三是将精准靶向治疗的理念与天然药物化学相结合，对功能因子靶向递释系统及特异性小分子靶向配体进行了全面的构建与评价，实现了基于食药资源功能因子的精准靶向治疗技术开发与应用，突破了传统处方向精准化利用的技术瓶颈，并实现了规模化生产。

自采用该技术以来，现代农业公司先后推出具有“辅助降血糖功能”和“抗疲劳”功能产阿魏酸、ω酸食用油等系列产品。公司以“致力于改善中国人营养平衡，引领健康饮食新概念”为经营理念和目标，通过基于天然功能因子的产品开发与生产，引导人们平衡膳食，取得了较好的经济效益和良好的社会效益。